サルモネラ 届け出

老健栄養士です。
調理師の方で検便でサルモネラが出ました。

採血やらをいろいろお願いしている業者に検便を依頼しているのですが、そこからFAXでサルモネラ菌（2+）だったとの結果が届いたのですが、その場合、老健から保健所へ届け出をするのでしょうか？

検便を持ってきた前後3日以上、本人は体調がわるく出勤していないんですが、それでも必要でしょうか？

保健所のホームページ等も見ましたが、探し方が悪いのか、初めてのことで頭がパニックで。。。

ここを見たらわかるとか、方法とかご存知の方がみえたらよろしくお願いします。