調理員さんとの関わり方について

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2014/12/18 17:46:17

現在学校給食の現場で働いています。
調理業務は委託会社の調理員さんが行ってくださっており、自分、栄養士は献立作成、発注業務、衛生管理が担当となっています。また、契約上栄養士は調理作業に関わることができない状況です。
そんな中ですが、調理員さんとのかかわり方について最近悩んでいます。
現在調理員さんと自分の控え室は別で、会話も頻繁にできている状況ではありません。ですが、調理中に突然趣味をきいてくる等、プライベートなことをよく聞かれます。調理中には控えてほしいなあ、と思いながらもなんとなく受け流している状況です。調理員さんと別段仲良くしたくないわけでもなく、むしろ仲良くしていきたいとは思っていますが、自分が上手に話ができないので、困っています。また、そこに他意があるのかなあ、とあまりよくないことも考えてしまうので、悩んでいます。
学校給食の現場以外でも、調理員さんとどのように、どれくらいまで関わっているのか教えていただけたり、アドバイスなどいただけたら幸いです。

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