マーガリンについて

この前は色々アドバイスいただき、ありがとうございました。

朝ごはんを出す施設(病院、福祉施設)では朝ごはんで、パン食にする施設もあると思います。
パンにマーガリンをつける所が多いと思いますが、マーガリンはトランス脂肪酸が含まれており、不健康なイメージがあっても使っている所があるんだろうなと思っています。
マーガリンについてどう思っているのか、お聞きしたいです。
ちなみに私は使ってません。