いまさらながらM〇〇食してる患者さんが…

雑談です。
もし読まれて思うところがあったら、書き込みいただけたらうれしく思います。

数年前、ダイエットブームで流行ったMEC食。
ものすごく偏りのある内容でした。
当時、『これって、動脈硬化進んだり、腸内細菌悪くなりそう…』と思ってました。

先日、栄養指導の場で出会いました。

訴え
２年前くらいから痩せたくて、朝は低糖質パンにスライスチーズ乗せたものを食べ、
昼はオムレツどっさり、
夜は肉食のみ、にしています。
おかげで10kg痩せました。

でも、今年の健診でエーワンシー6.5%だから糖尿病の相談に来ました。
どうして痩せたのに悪くなったんでしょう…

あと、
この２年で謎の蕁麻疹がでて治らず、
便秘下痢の繰り返し、
中耳炎や腎盂腎炎で治りが悪くて入院したんです！

どこの医者に行っても、原因不明って言われるんです！！

『野菜食べますか？穀類は？大豆は？』
予想通り食べておられません。
繊維はキノコで…と。

これってそうですよね。
葉酸でもベータカロチンでも、
食物繊維だって、
なーんも取れてない。

酷いことです。

だから偏ったらダメージでるって！！
と思って。
今はダイエットやメタボの話は下火かなって思うけど…
どちらかというと栄養障害に注目集まっている気がして。でも。
まだまだこうやっておかしな方法論で調子悪くしてる人、たくさんいる。

なんでも食べられる日本で、どうしてこんなことに…
と悲しくなってしまい、
どなたかに聞いて欲しくて書いてしまいました。

こんな患者さんがいるのも、
管理栄養士の普及啓蒙が足りないのだ…
とあらためて思いました。

がんばんなきゃね。