栄養士の実務経験について

私は2017年4月から2019年7月まで委託会社に勤めており、2019年9月から現在まで保育園に勤務しています。前職の委託会社では、一度事業所の異動をしています。施設ごとに実務証明書を発行してもらうということは知っているのですが、委託会社で勤務をしている時に、約3ヶ月ほど病気で休職をしています。その場合証明書はどのように発行して貰えば良いのでしょうか？
ご存知の方、教えてください。よろしくお願い致します。