保育園栄養士の助けになること

回答:4件閲覧数:1346
2020/10/22 09:12:28

保育士・栄養士の業務改善(土曜勤務やその振替の時の対応など)についてみなさんにお伺いしたいです。
9月まで・・・
栄養士2名(調理作業も含めて全て行います)
お昼の洗浄パートさん(10:00~13:30)
栄養士は隔週で土曜日出勤しますので、平日に振替休日があります。(完全週休2日)
平日の1日は、栄養士1名+洗浄パートで作業することとなります。
10月から・・・
栄養士1名+洗浄パート(時間変わらず)
平日に栄養士不在はできないため、必然的に土曜は休みとなり、施設職員の親戚(学生)がアルバイトとして来るが、作れるメニューが限られる。長年勤務している保育士が手伝うこともしばしば。
勤務時間が短いため、午後の洗浄は保育士が行う。

上記は一例ですが、土曜勤務や延長補食・夕食がある場合に負担に感じている点はありますか?
こどもたちの健康と笑顔のために、このくらいの残業は厭わないというご意見は承知の上です。
あくまでも勤務時間内に様々な業務を終わらせるために、どういった点が改善されたらよいかなどのご希望・ご意見いただけますでしょうか?
在籍人数は児童60名(うち離乳食6名、アレルギー対応2名)です。
これに職員15名分が加わって、75食提供となります。

0
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

4人が回答し、0人が拍手をしています。

同じカテゴリの新着の質問