今は1日2食？

学生時代よく「1日3食食べましょう」と言われていました。
必要なエネルギー栄養素を摂取するためにも1日3食は食べるべきだと思います。
昨日、母が医師から「1日2食」「16時間は食べない方がいい」と教えられたそうなのですが
今はそのような考え方になったのでしょうか？
日本人は食べすぎと言われたそうなのですが1日の摂取エネルギー分と栄養バランスが
良ければ別に「1日3食」でもいいんじゃないですか？
母は医師からの教えを真に受けているので大丈夫なのかな？と思い質問させていただきました。