老健で施設側管理栄養士をしています。
委託にチーフがいない状態が2年近く、新卒の社員管理栄養士が一人で頑張っています。
調理パートのお局が全てを取り仕切り、シフトまでやっています。休憩でなくても、ふらっとタバコを吸いに出ていきます。他のパートさんたちもおとなしく
従っています。エリアマネージャーは滅多に来ないので普段のこのような好き勝手な状態であることは気がついてないと思います。お局は施設側にも馴れ馴れしく友達のように接してきます。
きちんと責任者を置いて、指示系統をしっかりしてほしいのですが、委託で責任者がいないところはよくあることなのでしょうか?
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