管理栄養士の経歴について

私は短大卒、社会人歴5年目、業務内容は給食管理を主に行っており調理経験無し、管理栄養士資格取得済みという経歴です。

管理栄養士の資格をとったことで病院で働きたいという希望があり、いくつか面接を行なったり書類を送りましたが、調理経験無し、栄養管理経験無しは相手にしてもらえないようです…。そこで現在老健への転職を考えており、その中でも将来的に病院で勤務したいとなった場合、業務で調理経験はないと厳しいでしょうか？現在二つの施設で悩んでおり、お給料は低いですが調理経験と栄養管理を行えるものとお給料はいいですが栄養管理のみの現場どちらが良いか悩んでいます。

どんなご意見でもお聞かせいただければ有り難いです。よろしくお願いします。