コンプレックス

私は現在、求職中です。前の職場で保健指導をしていて、難しいながらもやりがいを感じていました。諸事情により退職しましたが、またそのような職に就きたいと思っています。

栄養士として初めての職場は委託の老健と病院でした。そこでは体力的にしんどかったのと、自分はテキパキ仕込み、盛り付け、調理ができないとよくわかりました。栄養士の仕事内容に優劣はないと思っていますが、今でも、様々な病態別の献立を作成し、調理もできる病院の栄養士に対し、自分にはとてもできないな、格好いいなと憧れとコンプレックスのような複雑な気持ちです。


現在病院などで栄養士をされている方にお聞きしたいです。調理師さんが休んでも、自分自身が調理がやったる！ってくらいの方でないと続けられないでしょうか？調理が苦手で無理ですっていう方でも、何か他に自信があれば務まるものでしょうか。