私の勤める病院は、衛生面があまりにもひどく、その点について給食会社に勤める栄養士に相談してみました。
そしたら「保健所は直営には甘いのよね~私たちが委託で入ろうとすると、とたんに厳しくなる。直営の間も、現状は同じだったのに、これから委託に入るってなると、あ~だ、こ~だと注意があり、今(直営)まではよかったの?っていつも思う」って、こらが本当なら問題ですよね。
直営でも委託でも、対象者は同じなのに・・・
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