土日に休みをもらえないのは普通？

こんばんは。
現在、老人ホームで見習い栄養士兼調理員で働いています。

今回は私の上司の管理栄養士さんのやり方で、疑問に思ったことがあったので質問させていただきました。
私の所では、厨房職員のシフトはすべてその管理栄養士さんが作ってくれるんですが、管理栄養士さんは毎回土日に休みをとっています。私がその代わりに毎回土日に仕事が入るという感じです。

入った当初、「リオさんは、休みの希望とかある？」と聞かれたので、「私、ひとり者なのでいつでも大丈夫ですよ。」と言ったんです。（管理栄養士さんは家族持ちなので。）それでも土曜か日曜日のどちらかはせめて月に1回とか2カ月に1回とかもらえるかなとか思ってたんですが、見事に3ヶ月間1度も土曜or日曜の休みはもらえませんでした。（他の厨房職員さんは交互にもらってるのに。）ちなみに厨房職員は私を含め7人です。最近では希望を出したら月1回、土曜日は休めるようになったんですが「私、子供の陸上競技会があるもんで、今度の土曜日これないの。リオさんも休みだけどいないくても大丈夫だよね？」とか他の職員さんに聞いてて、正直みんな呆れ顔です・・・。
　みなさんの職場ではどうですか？やっぱり子持ち管理栄養士さんだと土日休みは当たり前ですか？
　長々とすみませんが、よろしくお願いします。