病院の見学で聞くことについて

いま私は病院の管理栄養士になりたいと思い就職活動をしています。

私が行きたい病院で採用があったので、施設見学をお願いしました。

病院でこんなことをしてる、あんなことをしてる・・・というのは、病院実習でなんとなくしかわかっていません。

ちゃんと下調べをして行こうとは思っていますが、何を聞いたらいいのかが分かりません。
聞いて馬鹿な奴だ、こんな奴は採用されないだろう　みたいには思われたくなくて・・・
面接で何を聞かれるのか、転勤はあるのか、やりがい、どんなことに栄養科が力をいれているのかなどを聞こうと思うのですが・・・

私の中で病院の管理栄養士さんは忙しくて、少し怖いイメージなので今からドキドキしています。

具体的にどんなことを聞いたらいいのか教えてください。