食中毒予防の研修会

療養型病床の病院で勤務しています。

このたび、院内で食中毒予防の研修を行うことになりました。
食中毒菌の繁殖の経過などの映像と一緒に説明できれば、
より皆さんに、危機感をもって食事や食品の管理をしていただけると
思うのですが、なにかいい媒体を知っていましたら、教えていただきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。