栄養士免許の紛失について。

こんにちわ、むーたーと申します。
最近新しい職場が決まり、喜んでいたのも束の間。。。栄養士免許を紛失してしまいました。おそらく引っ越しの際に。
新しい職場では免許の原本を提出しなければなりません。免許の再発行には１ヶ月程かかるそうで、勤務開始には間に合いません。

その場合、栄養士として働くことはできるのでしょうか？免許がないのに気づいたのが今日で、まだ探している最中なので職場には言っていません。しかし、紛失している可能性が大きいです。
ちなみに管理栄養士ではなく、栄養士採用です。
そういった経験のある方いらっしゃいますでしょうか？不甲斐ない私に、どうかアドバイスを。

追伸
栄養士免許の再交付申請に行って参りました！職場にもその証明書でどうにかなりました。少し呆れられましたが。。。笑
コメント頂いた皆様、ありがとうございました。これから新しい職場で頑張っていきたいとおもいます！