いつも参考にさせて頂いております。
調理器具についてひとつ質問をさせてください。
現在、ミキサー食の対象者が2名なのですが、材料が少なすぎてミキサーが回らず、水分を添加することで栄養量が減ってしまっています。なんとか栄養量アップをしなければならないのですが、いろいろな方法を考えている中で、少量でもペーストにすることのできるバーミックスやハンドブレンダーを使用してみてはどうかと考えているのですが、どの程度のペースト状にできるのでしょうか?
固形物禁止で小さな粒も残さないように指示を受けているので、なめらかなペースト状にできるのかが気になります。
実際に使用されている方がいらっしゃいましたら、使用感を教えて頂きたいです。
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