どうしたらいいんでしょう…

発注、献立、食数管理…などなど全くやったことのない私。唯一の経験は調理だけで不安だらけです。
それなのにたった2日しかたっていないのに全て任されました…
管理しきれなくて不安しかないです泣きそうです…。