私は、特養ホームで栄養士をしています。
9年のブランクからの初めての施設での栄養士の為、知識等ほぼないに等しいです。
また、施設自体も古いため栄養計算ソフトもかなり古いと思われる物を使用しています。
お恥ずかしい話ですが、ミキサー粥100ｇは何キロカロリーなのでしょうか？
すみませんが教えて下さい。
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