検便について

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2014/11/27 15:40:08

特養の栄養士です。

施設でユニット型があり、食事の際には介護職員で盛り付けをしています。その場合介護職員の検便は必要でしょうか?

また、手作りでおやつ作りする場合も検便は必要なのでしょうか?

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