保育園の栄養指導（肥満・やせ）について

■基本情報
・栄養士経験は約2年（病院）※栄養指導の経験なし
・現在私立の保育園で勤務（5ヵ月目）
・給食は直営、栄養士は1人、業務内容は基本事務（献立作成他）



■質問内容
保育園で栄養指導されているところはまれだと思うのですが、実施されているところは具体的にどうされているのでしょうか？

病院だと医師から指示を受けて実施しますし、マニュアルがあると思います。僕は管理栄養士養成課程の4年制大学を卒業しましたが、落ちてからというもの栄養士のままくすぶっている状態です。管理栄養士の資格を持っていたとしても、指導できる十分な知識と経験がなければ、実施するべきではないと考えています。素人の相談話ではなく、園の「栄養士（管理栄養士）」として「栄養指導」を行うわけなので。とはいえ、言い訳をして逃げるわけにはいかないので、今できる範囲で栄養指導を行おうと考えています。

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