業務割合

こんばんは。
私は今の職場である特養に勤めてる管理栄養士です。
給食の運営は直営です。
上司は栄養士です。

私の施設には、管理栄養士が自分しかおらず、栄養ケアマネジメントももちろん自分1人です。対象者は50人です。

私は栄養ケアマネジメント業務の他に、調理業務、栄養士業務(献立作成はこれからです)も行っています。

そこでみなさんに質問ですが、1ヶ月の業務割合はどのようになってますか？
私は、調理業務8割、栄養士業務1割、栄養ケアマネジメント1割となってます。
何か問題集とかありましたら、教えてくださ‼