食物アレルギー児について

保育園栄養士です。
新年度に向けて、新しい園児が入ってきたり、進級するにあたり、見直しも含め食物アレルギー調査を行いました。
前年度同様、卵アレルギーのあるこどもがいます。前年度は、栄養士がいなかったため、医師の指示が曖昧な診断書と、親からの除去依頼書で、保育園給食では完全除去を行っていましたが…、ふたをあけてみると、お弁当持参の日には、うずらの卵が入っていたり、マヨネーズを家でたべていたり、お菓子はもちろん食べていました…。今年の、食物アレルギー調査によると、加熱したものは家で普通に食べていますが、生の卵は食べさせていませんということでした…。今年からは、依頼書の提出と、医師のからの活活動指導表の提出を求めようと思っています。しかし、保育園では生卵を出すことはありませんので、家でたべているのであれば、解除を進めてもいいものなのでしょうか？