保育園のアレルギー対応について

私は私立保育園で勤務してます、

ここではアレルギーの園児が何名かいるのですが、
毎年アレルギー検査（血液検査）をしてもらい
検査結果と診断書をもらい対応していました。

しかし、
新入園児で（アレルギー持ち）血液検査をしたくない、診断書だけで。
という家庭があり悩んでいます…

私個人的にはアレルギーに敏感になっては…という感じで検査しなくてもいいかな〜と考える派なのですが、栄養士の立場からだと…

みなさんの職場ではどのようにしていますか？
文章汚くてすみません…宜しくお願いします！