既製品を使った朝食献立

私は現在、食品の卸売業で管理栄養士として働いています。

私の職場では、現在　施設や病院などで
「朝食を調理する人手がいなくて困っている」というお客様の
要望が多く、問屋で売っている商品を使って献立を提案できないか？

と会社から要望を受けました。

会社側からは、
「（会社で）取り扱っている商品のみで、ボイリングパック商品や
解凍またはそのまま使える惣菜を使ったメニューを考えてほしい。」

そうですが、仮にそういう提案を（月1回、1週間分の献立）したら
現場で活用できそうですか？

【献立例】和食
　　・ご飯
　　・みそ汁（具は冷凍野菜・乾物（わかめ・麩など）2種類入れる）
　　・主菜：ボイリングパックのハンバーグや魚・卵など
　　・副菜：自然解凍または常温品の惣菜
　　・ふりかけ、漬物、チーズ、乳酸菌などを1品

上記のようなメニューにそって使える商品を紹介するといった感じです。
（食種は常食）
サイクルは3カ月くらいほしいと言われました。
生野菜や調味料なども使わないで作れるようにしています。

ご意見ください。