とろみをつけるのが面倒だから、ゼリー食にして。

タイトルの通りの依頼が来ました。
歯科の嚥下評価で、ゼリー食は口腔内で転がしてるだけで嚥下できなかったのでミキサー食とろみは中程度、っていう指示が出たのですが、主菜副菜汁もの全部にいちいちとろみつけるのが面倒、という本音を「作業効率」という言葉に置き換えて。

しかも「ゼリーもミキサーも栄養価が変わらないなら同じでしょう？」と。
胃袋に入れば同じかもしれないが、その前の段階で不適切だから指示が出ているんだけど？
嚥下上ゼリー食が妥当ならもちろん変えますよ。でもとろみつけが「非効率」だからってのは介護側の都合なので、それはできません。と返答しました。

なんのために新人研修で資料まで配って、嚥下体験までしたのか。

ちなみに言ってきたのは新人研修を企画している介護長です。どうしてこの方がゼリー食じゃなくてミキサーなのか、わかってくれてないなら新人研修はもうやめたいです。

人手が極限まで不足する日もあるので、私も夕食の介助に入ったりしていますが、それほど面倒な作業だと感じたことは一度もないです。手伝いが足りないなら、他部署に応援を依頼すればいいのに。

ゼリーをつぶして介助すれば変わらないだろう、というので、つぶしたらゼリー食の意味がなくなる、と説明しました。つぶす作業もとろみつけと同じくらい面倒ではないのだろうか・・・