離乳食の午後食の内容について

保育園栄養士をしている者です。

現在、うちの園では中期食の子から午後食を出しています。
午前食は、おかゆ、たんぱく質と野菜の煮物、スープといった内容で、しっかり出しているのですが、
午後食はきなこがゆ、野菜そうめんなど、簡単なもの1品になっています。
中期だと2回食だと思うのですが、この内容だと午後食は1回にかぞえられないでしょうか？保護者には、朝か帰った後、もう1回分食事をしてもらった方が良いでしょうか？
また後期についても、午後食は蒸しパンとか、人参スティックなど、おやつ的な内容にしています。
この場合も、3回食にしたい場合、朝と夜にしっかりした食事をしてもらった方が良いでしょうか？
それともそもそも献立を見直し、午後食もしっかりした食事の内容にするのが望ましいのでしょうか･･･？

ちなみに食事の時間は、
午前 10時半
午後 14時半
です。

ご意見いただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。