中期食について

現在の園で今年３月から栄養士として民間の保育園に勤務しています。

今まで３園ほど保育園で栄養士と勤務してきました。

現在の園で中期食（７～８か月）の食事が

お粥、味噌汁の上澄み(具入り）、白身魚→豆腐→鶏肉などのたんぱく

を煮たものを出していますが、同じメニューを

３日続けて提供するシステムなのですが、

今までの園が同じものを３日続けて出していませんでした。

今の園に保育士の方に理由を聞くと

離乳食でたんぱく、味付け(醤油、みそ）中でアレルギーに

の心配もあるし、丁寧に食べ方を見ていくと言ったのが

理由らしいのですが、

皆さんの園は３日同じメニューを続けられてますか？

あと果物のりんごなどアレルギーの２７品目に含まれて
いますが、
家で１度か２度食べてもらってから園で提供していますか？