給食会社の取り扱いでない食材を厨房内に入れること

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2020/08/06 10:21:20

入居者ご家族から大きなスイカをいただきました。
相談員さんから入居者皆さんに食べてもらいたいと言われ
厨房で切ってもらって出しました。
そしたら今度はスイカ割をするのでおやつをスイカにしたい
そのスイカは知り合いのところで買うので切るのだけお願いしたいと。
ちゃんとしたものだとは思いますがこの時期だし
給食会社さんを取り扱いではない食材を厨房内に入れること
入居者全員に提供する事に抵抗を感じます。
神経質すぎるでしょうか?

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