保育園 おやつの食材費1日計

回答:1件閲覧数:314
2021/04/30 12:20:31

今年の4月から異動になり保育園栄養士として勤務しています。
今までは栄養士が不在で発注や監査書類などは調理員さんがされていたそうです。

食品納入金額の1日にの合計を出すのはわかるのですが、
おやつのみの1日計は出されていますか?監査に必要になりますか?
園ではおやつの計をその月ごとに報告している様子はありません。

以前は委託会社に勤めており、1日計しか見ていなかったので、
疑問に思い質問させていただきました。

わかる方がいらっしゃいましたらよろしくお願いいたします。

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