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有床診療所に勤務する管理栄養士です。初歩的な質問をしてすみません。
当院では入院患者さんに腎臓食を提供して加算をとっているのですが、先日転院されてきた患者さんが絶食状態から経口摂取に移行中とのことでハーフ食(700kcal)で提供を開始されました。また、主食はご飯類では入らなくて麺類にしてほしいとのことで現在提供を行ってるのですが、約束食事戦のエネルギーやたんぱく質等どれも基準を満たさないことから特別食加算は取れないと思うのですがいかがでしょうか。管理栄養士が一人なため誰にも聞くことができないので教えて頂けると助かります。
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