主菜副菜の分け方と汁物？

いつも勉強させてもらっています。質問をお願いします。
特養の栄養ケアマネジメントですが、ソフトを導入せず、10年以上前に栄養士会で頂いたものを使用してします。近くソフトを検討しますが、食事摂取量の項目が副食でなく、主菜と副菜になっています。主菜はメイン、副菜は小鉢で、汁物の記載はなくていいのでしょうか？現在は副食で、汁物も含めてカウントしているため、介護士より質問ありました。副菜は小さなおかずなので汁物は含まないと思うですが…
また副食から、主菜と副菜に変更された理由をお分かりになる方見えましたら、ご回答お願い致します。