高齢者対象の集団栄養指導をしている方はいませんか？

　高齢者向け集団栄養指導についての相談です。

　私の施設では、毎月１回デイサービスの利用者を対象に集団栄養指導を行っています。
相手が高齢者なので、専門的に難しい話をするのではなく、日々の食生活の参考になる様な話をする・・・と言った感じです。
　４年ほど続けているのですが、テーマを決めるのに苦労しています。

同じ様な取り組みをされている方がいらっしゃれば、参考にさせていただけないでしょうか？