アレルギー以外の除去対応について

初めて投稿させていただきます。
私の勤めている園では、アレルギー以外の理由で除去対応を行っています。(園長の意向で)
例えば、
「白ご飯じゃないと食べないから味が付いてるご飯の日は一人分だけ白ご飯を用意して欲しい」
「アレルギーではないけどリンゴを食べると口まわりが少し赤くなるから生活管理指導表を提出してもらって除去対応をして」など…
小規模園で食数が少ない、アレルギー児が少ないのであれば無理のない限り対応してあげたいですが、勤めている園は分園もあるくらい大規模でアレルギー児も多く在園しています。
単なる好き嫌いの対応まで保育園が行うのはどうなのかな…と私は思っています。
アレルギー以外の理由で生活管理指導表を提出してもらうのも「？」と思います。
皆さんの園でもこのようなことはありますか？また、こういった場合どんな対応をされていますか？
教えていただけると助かります。