離乳食のりんごについて

離乳食のりんごは、すりおろすのではなく、煮て出す様になりましたが、子供が食べない、、、との話になりました。そして、離乳食のフルーツは毎日バナナになってます。

事件があってから、離乳食から完了まで、りんご（煮た物も含めて）を出すのを止めた保育園はありますか？
給食室もアレルギーの子がいたり、いっぱいいっぱいで、手が回らない、との事です。