療養食加算について

特養で働く管理栄養士です。
夏から療養食加算をとることになりました。
現在では1食から加算がとれるということで、皆さまにご質問があります。
例えば、糖尿病食1200Kcalの指示があり、昼と夕の主食量を変えただけで1200Kcalになったとしたら、朝食は常食と同じ場合は、朝だけ加算が取れないということですか？

皆さんはどうされてますか？教えて頂けると助かります。