早く献立・発注するには？

お疲れ様です。
半年後の産休までにあと1年3か月分の献立・発注をしないといけません。(まだ2025年6月です...)
1か月のサイクルメニューを導入していますが、手書き発注のため全然先に進みません😅

・行事食
・朝食は曜日固定している
・季節の野菜果物を使うようにする

この上の条件を無視すれば早くできそうなものですが、何かコツやアドバイスありませんか？
小さなことでもいいので教えてください。