タイムスケジュールと仕事内容改善

調理開始時間か早く、全体の作業見直しをクライアントより指示うけています。
パートさんの作業内容や時間等、考えてくれました。
その内容をどう浸透させたらよいかわかりません。パートさんからは反発を受けますし、時間内に提供できるか、1人1人の行動内容もかわってくるため把握できません。
細かいことを聞かれてもクライアントの依頼だからぐらいしか答えることができなく、キャストの反発が強くなるのはめにみえています。
他の提案もなくただ受け入れことしかできず情けないです。
パートさんの方が強く私達が管理できずにいることも原因です。
これからの改善や、每日の業務も前向きになれず、よくない雰囲気の職場に行くのも嫌です。
社員なので良い雰囲気にかえることもできず
違う目線からこうしたら良いなどアドバイスありますと有り難いです。