特定保健診断 間食についての指導

特定保健指導で間食についての指導をすることになりました。
一般の方への指導は初めてで、漠然としていて何に重点を置いて話をすればいいか困っています。
食品例をいくつか挙げて、これにはこれだけカロリーがあるという話はしようと思っているんですか・・・

５～１０分程度の指導で、皆さんならどこに重点をおいてどのような流れで指導しますか？？
意見をよろしくお願い致します。