調理の裏ワザ教えてください

茶碗蒸しを行事食のときよく提供するのですが、茶碗に液卵がごびりついてなかなか洗うのが大変なのです。どなたか茶碗蒸し食器早くきれいに洗う裏ワザしりませんか？
ちなみにうちはメラミン食器使ってます。