献立表の表記について

学校栄養士をしています。
子どもたちに毎月の献立予定表を送っていますが、その表記について悩んでいます。

その献立表には、商品名を記入しないほうがいいようで（ウチのもう１人の栄養士が言うには）、三島の瀬戸風味ふりかけは「魚ふりかけ」、ヤクルトのソフールは「ヨーグルト」と表記するよう指導されました。

なんだか腑に落ちないのは私だけでしょうか。
他のセンターや学校・保育園等では、表記をどうしているのでしょうか？
教えてください。