検食簿所見欄の記入について

回答:2件閲覧数:4661
2011/06/04 10:31:39

当院は19床の医院ですが、検食簿の所見欄記入に関して味付け調理方法等の注意点を随時必要に応じ書き込みし、特に必要のない場合は空白にしております。
ところが、このたび保健所より毎回所見欄は記入する旨指導がありました。

そこで教えていただきたいのですが、所見欄に記入の必要のなさそうな場合、
皆様は所見欄にどのような文言を書き込みされてるでしょうか?

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