有料老人ホームの栄養士をしています。透析をしている方がいるのですが、今までは刺身は加熱してお出ししていたのですが、腎臓病食のレシピを見ると刺身が献立としてのっているので透析の人でも刺身はお出ししてもよいのでしょうか？
3
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
5人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
39
0
0
6時間前
60
1
0
2026/10/31
262
2
0
2026/10/27
674
4
5
2026/10/27
917
3
2
2026/10/20
570
1
6
2026/10/18
ランキング
674
4
5
2026/10/27
39
0
0
6時間前
60
1
0
2026/10/31
262
2
0
2026/10/27