勉強したい(高齢者)

私は、老健の直営の栄養士です。４大卒です。勤務して、１年６ヶ月目です。
質問なのですが、皆さんは、専門的な知識はどのように取り入れていますか。参考にしているものでも構いません。
高齢者の臨床的な知識、ソフト食について、経腸栄養の利用者の管理など、高齢者の栄養や食事に関わることが知りたいです。

セミナーにも参加したいのですが、どのように開催情報を得ていますか。


乱文ですみません。回答よろしくお願いします。