バイキング食料金について

今月バイキング食を行う予定なのですが、料金について質問です。
通常職員さんは４５０円で提供しているのですが、バイキング食では＋１５０円増しになります。ようなると１食６００円になります。
４５０円でも高いと言われているのに６００円では誰も注文しないのではと思います。それで福利厚生で１５０円施設で出していただけると助かるのですが、事務長がなかなかいいと言ってくれません。
他の施設ではどうしてますか？全額自己負担でしょうか？