お疲れ様です。
有床診療所に勤めている管理栄養士です。
有床診療所なので、当直のドクターはいなく、看護師しかいません。
そういった場合の検食は看護師にしてもらっていいのでしょうか?
検食は医師か栄養士しかできないと決まっていますよね?
今、現在は夜勤の看護師さんに夕食は検食してもらい、
朝食の検食は、患者様が食べたあと、管理栄養士の私が検食している状態です。(朝食提供前には出勤していないので・・・)
検食自体も提供前にやらなくてはいけないのに、実施できていないのが現状です。
保健所などにも問い合わせしようかとも考えてはいるのですが、聞いても大丈夫なレベルのものかも判定ができずにいます。
みなさんの意見を伺いたく、質問させていただきました。
よろしくお願いいたします。
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
4人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
972
4
17
2024/04/29
1050
4
5
2024/04/25
364
1
0
2024/04/22
418
1
0
2024/04/17
595
3
2
2024/03/20
1236
4
9
2024/03/14
ランキング
972
4
17
2024/04/29