食事箋 院内基準についてです

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2013/01/31 16:55:40

療養型病院に勤めています。
この度、約束食事箋を作りかえることにしたのですが、特別食を疾病別分類にするか、栄養成分別にするか悩んでいます。みなさんはどちらですか?疾病別でしか作ったことがないので今回もそのつもりだったのですが、成分別の方が主流なのかな・・と。
今更ながらの質問ですが宜しくお願いします。

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