栄養士のみなさまなお昼ごはんはどうしてますか

現在、高級有料老人ホームで働いて3年目です。
直営なので管理栄養士は自分ひとりで、仕事は定時で終わらず、毎日2時間は残業しないと終わりませんが、残業代はいっさいでません。
賞与もありません。消費税が上がって、お昼の食事代は消費税分上がりましたが、給料は上がりませんでした。

その時、独身でひかれる保険料も多いし、どうしたら貯金できるかと考えたとき、一番簡単なのがお昼の食事代でした。
職場のお昼は、基本、利用者と同じメニューを食べるのですが、一食378円(税込み)します。だいたい、1ヶ月7500円ほど毎月給料からひかれています。これまで働いていた職場は、ひとつめが100円、ふたつめの職場が無料だったので、高く感じています。

みなさんは、職場でのお昼はどうしていますか。
毎日、やはり調理師が作った物を検食を兼ねて、食べないといけないですかね、管理栄養士たるもの。
正直、売り上げや客寄せのために、提供しているメニューもあり(高カロリーなもの、オムライスやチャーハンなど色ごはん系)、自分はお金を出してまで食べたくないなと思う日もあります。

参考までに聞かせてほしいです。
よろしくお願いします。