転職を考えています。アドバイスお願い致します。

短大を卒業後、委託給食会社に入社し今年で９年目になります。
今年、管理栄養士に受かり転職を考え始めました。
長文で申し訳ありませんが、みなさんにアドバイス頂きたいです。

特定保健指導に興味があり、求人を探していたところ
検診センターでの栄養指導の募集があり、応募しようか悩んでいます。
（先輩管理栄養士がいるので未経験でも可という求人でした）

委託会社での仕事は、厨房業務と簡単な献立作成、発注でしたので、
栄養指導など全く経験がありません。
が、管理をとったら栄養指導、相談などをできればと思い
独学ですが勉強はしています。
今後、特定保健指導の講座なども受けて勉強していく予定です。

しかし、未経験可とはあっても、仕事は仕事ですので
やる気だけでやっていけるものではないですよね。
管理栄養士としてまだ経験のない私では、早いでしょうか。

また私は、９年間の間に人間関係のストレスから体調を崩し、
２度休職をしています。

１度目は６年前、１か月休職
２度目は現在休職中、２か月になります。

こんな状態で中途半端に今の仕事を辞め、転職したって
うまくいくはずがないと、母から言われ、確かにそうだと
思う自分もいますが、新しく一歩踏み出したいという気持ちも
あります。

みなさんからいろんな意見を頂ければと思います。
よろしくお願い致します。