転職するのに

保育園栄養士2年目です。
1年目は同期が辞めて新しいパートさんが60のおばちゃんであまり動いてくれず、先輩とばたばた仕事をしていた記憶しかなく、いつか辞めるだろうくらいの意識しかありませんでした。

ですが、最近になって発注業務、献立作成、お菓子の注文、畑仕事、食育、後輩の面倒など重なりに重なって、普段の仕事でミスを連発しています…。
本当に私は動きが遅く、後輩の前で先輩に毎日注意をされ、今年度に入って毎日泣いている状態です。

そこで栄養士から離れた事務職に転職したいと思っており、いいなぁと思うところが何ヶ所かあったのですが、
保育園は年度途中ではよっぽどでないと辞めれないです。でも正直長続きできる自信ないです。
先輩方の中で年度途中で転職された方はいますか？また理由とかはどうされたか聞きたいと思います。


今のとこはお給料は良いところだと思います。その分、毎日何かしらの行事があるので、お茶や絵画の先生のお給食や畑仕事、保育補助、電話来客対応、など色んなことをしなくてはいきないです。
先輩によるとここができたならどこでもいけるとまで言われました。
新卒で入ったので他のところがどうなのかはわかりませんが、毎月新メニューを3つ以上考えるのはキツイです。