インフルエンザ対策 栄養士として

地元の某有料老人ホームで栄養士の求人をしていたため、先日採用
試験を受けてきました。
その中の問題のひとつに
「この冬インフルエンザを施設で発生・拡大させないために、あなた
はご利用者様に対して栄養士としてどのような対策をしますか？」
といった問題がありました。

私は「こまめな水分補給と十分な栄養補給ができるように努めます」
みたいなことを書いたんですが、これってあってますか？
なんか当たり前だし、抽象的だし今になってもっと他の答えがある
んじゃないかと思えてきました。
もしくは正解ってどういうことを書けばよかったんでしょうか？
食中毒のことなら、栄養士として書くべきことってだいたいわかる
のですが、インフルエンザだと食中毒の対策方法が当てはまりません
よね。
次亜塩素酸で食材や調理器具を消毒します、っていうのもあてはま
るのかどうか・・・

くだらない質問ですみません、今更ですが今日になって気になってし
まいました。